如果你与单位沟通后，单位仍然坚持要求你开材料发票来抵扣工资，这实际上可能构成了对劳动者合法权益的侵害。根据《中华人民共和国劳动法》第五十条的规定，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。单位要求以发票形式抵扣工资，违反了这一规定。你可以依据此法律条款，向劳动局投诉，要求单位纠正其违法行为，并补发被抵扣的工资。
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从法律角度来看，单位要求员工以开材料发票形式抵扣工资的做法，可能面临以下法律后果：一是被劳动局责令改正，补发被抵扣的工资；二是向劳动者支付赔偿金，如果单位的行为给劳动者造成了经济损失；三是如果单位拒不改正，还可能面临行政处罚，如罚款等。因此，单位应当遵守劳动法规定，保障劳动者的合法权益。
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除了向劳动局投诉，你还可以尝试以下途径解决问题：一是与单位协商，明确表达你的合法权益，要求单位停止违法行为；二是寻求工会帮助，如果单位有工会，可以向工会反映情况，寻求工会的支持和协助；三是如果情况严重，你还可以考虑提起劳动仲裁或诉讼，通过法律途径来维护自己的合法权益。