三个人不能擅自卖掉房子。依据《物权法》规定，共同共有的房产需全体共有人同意才能出售。若未经全体同意，擅自出售可能构成侵权，需承担法律责任，且交易可能无效。
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常见处理方式是协商或诉讼。首先尝试与不同意的继承人协商，寻求共识；若协商无果，可向法院提起诉讼，由法院根据法律规定判决是否可以出售。
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不能擅自卖房。操作方式如下：1.与不同意者沟通，了解其意愿，尝试达成一致；2.若沟通无果，可请专业调解机构介入；3.若仍无法解决，收集相关证据，向法院提起共有物分割之诉，由法院裁决。